La produzione di soft drink in lattina è un processo che coinvolge diverse fasi:

1. Formulazione della ricetta: Il processo inizia con la formulazione della ricetta del soft drink, che include la selezione degli ingredienti come acqua, zucchero, aromi, coloranti e acidificanti, oltre agli eventuali additivi e conservanti.

2. Preparazione degli ingredienti: Gli ingredienti vengono accuratamente pesati e mischiati secondo la ricetta stabilita. Questa miscela viene quindi trasferita a un serbatoio di miscelazione per essere omogeneizzata.

3. Carbonatazione: Dopo la miscelazione, il liquido viene carbonatato mediante l’aggiunta di anidride carbonica (CO2) sotto pressione. Questo conferisce al soft drink le bollicine caratteristiche.

4. Riempimento delle lattine: Le lattine vengono prima sottoposte a un processo di lavaggio. Successivamente, vengono riempite con il soft drink carbonatato attraverso un sistema di riempimento automatico e, alla fine del processo, vengono pastorizzate. Le lattine vengono quindi sigillate ermeticamente per mantenere la freschezza del prodotto.

5. Confezionamento e etichettatura: Le lattine vengono quindi inserite nei loro imballaggi finali, che possono essere scatole di cartone o pacchi più grandi per il trasporto. Le etichette vengono applicate alle lattine per fornire informazioni sul prodotto, come il marchio, la data di scadenza e le informazioni nutrizionali.

6. Controllo di qualità: Durante tutto il processo di produzione, vengono effettuati controlli di qualità rigorosi per garantire che il soft drink soddisfi gli standard stabiliti per sicurezza alimentare e caratteristiche organolettiche.

Questo processo generico è adattabile a diverse dimensioni di lattina, comprese quelle da 150 ml, 250 ml e 330 ml, con le proporzioni degli ingredienti e le specifiche delle macchine di riempimento e confezionamento adattate di conseguenza.